«Каждому времени года соответствует определенный состав цветов. И невестам стоит обязательно это учитывать. Если вы очень хотите букет невесты из пионов, то хорошее качество можно гарантировать в мае-июле. А если же мечтаете о букете с георгинами, то назначайте свадьбу на сентябрь!» – рассказывает Нина Коляда, глава Atelier Dei Fiori design&decor.
Лето
Лето – это, конечно, пионы. Самые разнообразные: от классических белых и розовых до коралловых и лимонно-желтых. В мае и начале июня цветут российские, у них приятная цена, но их ни в коем случае нельзя использовать в букете невесты. В самый ответственный момент они могут «взорваться», как шутят флористы, и полностью опасть. Стоит отдать предпочтение итальянским и голландским пионам. Они стоят в 2 раза дороже, но не подведут вас. Весь день продержатся и не завянут даже без воды во время прогулки с фотографом. А вот в оформлении зала можно использовать и отечественные.
Также очень популярной становится эустома сорта Алиса. Она есть круглый год, но именно в середине лета поставщики начинают привозить ее с юга России. Невероятное качество и размер бутона, а стоимость как у импортной израильской. Кудрявые лепесточки придают букету очень нежный вид. Нежно-розовый цвет идеально дополняет пастельную гамму.
Дельфиниум также пользуется спросом, особенно в оформлении с голубым оттенком. Голубых цветов не так много, а один из оттенков дельфиниума – небесно-голубой. Очень нежный и воздушный цветок. Его стоимость зависит от высоты стебля. Стоит аккуратно выбирать цветы: если цветок не совсем свежий, то маленькие соцветия мгновенно отлетят.
Скабиоза. Такой же магический цветок, как и его название. Существует множество его разновидностей: от шариков-сухоцветов, подходящих для нестандартных букетов, до волшебных цветов с кружевными лепестками нежных лавандовых, белых или темно-бордовых оттенков. Скабиоза добавит шарма букету и композициям на столах.
Осень
Осень – не обязательно буйство красок. Осень может быть как яркой, так и приглушенной.
Самые популярные осенние цветы – георгины (или дахлия). Флористы очень любят использовать их в садовом стиле. Цветовая гамма у георгинов самая разнообразная: от ярких желтых, красных, оранжевых, до белых, розоватых и молочных. Также есть разные сорта, которые отличаются в оформлении.
Не стоит оставлять без внимания осенью разнообразные фрукты, ягоды и овощи. Мини-тыковки и гранаты, калина и рябина помогут создать теплую, сочную атмосферу.
И не обходите стороной осеннюю листву. Веточка с необычной окраски листьями в букетах придаст ему индивидуальность и позволит почувствовать осеннее настроение.
Розы сортов капуччино, квик-санд и садовая роза голден мустард также необычайно популярны на осенних свадьбах из-за своих приглушенных оттенков кофейного и горчичного.
Зима
Зима – время уюта. Многие используют хвойные веточки скандинавского нобелиса, шишки и соцветия хлопка.
Бруния – загадочный цветок, если его можно так назвать. Своим светло-серым оттенком он придает букету нотку морозности.
Конечно же, зима – это самый сезон любимых девочками ранункулюсов и анемонов. До середины весны они высокого качества, большого размера и всевозможного разнообразия цвета.
Самый популярный среди ранункулюсов – сорт Ханой. Белый с небольшой розовинкой. Чрезвычайно нежный цветок, устойчивый к морозу.
А вот космические анемоны боятся минусовых температур. На прогулке на свежем воздухе они будут красавцами, но как только вы зайдете в тепло или сядете в машину, сразу же почернеют. Зато они совершенно волшебные в букете. Мы советуем просто аккуратно отщипнуть бутончик от стебля или попросить флориста составить букет-дублер и оставить его в ресторане.
Весна
В начале весны популярными остаются ранункулюсы и анемоны.
Но самый популярный весенний цветок – тюльпан, хотя на свадьбах используется не так часто – либо небольшими акцентами, либо в монобукетах на столах гостей. Из-за хрупкости стебля мы бы не рекомендовали заказывать букет невесты из этих прекрасных цветов.
Все чаще невесты стремятся к элегантной простоте. Ландыши и подснежники как нельзя лучше ей соответствуют. Нежные и трепетные цветы, но довольно редкие и дорогие. В композициях на столах гостей и тем более в оформлении церемонии они могут потеряться. Советуем использовать их только для букета невесты.
Ландыш находится в красной книге, и мы никогда не покупаем его у продавцов на улице. Только у наших поставщиков, которые импортируют специально выращенные для продажи цветки.
Когда начинают зацветать сады, нельзя не отметить сирень. Сирень из Голландии доступна почти круглый год, но самая красивая, душистая – сезонная отечественная. И если вы любите сиреневый цвет, то ваш букет может дополнить ароматная веточка. Но сирень совершенно не может выжить без воды, поэтому на прогулку обязательно нужно взять вазочку с водой и при каждой возможности ставить букет в воду. И обязательно закажите букет-дублер.
С помощью веточек сирени композиции на столах станут пышными и ароматными. Но убедитесь, что ни у кого из ваших гостей нет аллергии.
Цветущая веточка яблони, сливы или вишни также может украсить ваш букет.
Актуально всегда
Вне сезона поставщики в больших объемах привозят розы. Классические, кустовые и, конечно, садовые (пионовидные), без которых свадебная флористика потеряет свой особый шарм.
Мы всегда настаиваем на использовании пионовидных роз как минимум в букете невесты и оформлении стола молодоженов. Цена одной розы примерно 400 рублей, но их красота того стоит.
Сейчас сезонность цветов размывается, мы можем найти пионы в январе, а тюльпаны в августе. Вопрос только в их качестве. Не всегда оно нас радует. И мы все же рекомендуем вам довериться профессионалам. Озвучьте свои пожелания на встрече, и если в поставке цветов перед вашей свадьбой будут те самые цветы хорошего качества даже вне сезона, флорист их обязательно возьмет для вас. Ваши улыбки и счастливые глаза – самое важное в нашей работе.
Автор: Лика Длугач.
Фото: пресс-материалы, Pinterest.com, Екатерина Созанова, Слава Поздняков.