Летний сезон позади — время вспомнить лучшие моменты лета, сложив их в шкатулку гастрономических мемуаров. 1 октября в 17:00 в ресторане Yura пройдет винный ужин с сомелье Любовью Леоновой — это пять элегантных дуэтов насыщенных вкусов блюд, идеально описывающих атмосферу летних месяцев, и изысканных вин из Европы и России.
Меню:
– Тартар из сладкой креветки.
– Печеная свекла, горнонзолла.
– Перепелка, карамельный лук, крем из сельдерея.
– Говядина Rossini.
– Пряная груша, ганаш из белого шоколада.