9 сентября в 19:00 ресторан Drinks@Dinners на Пятницкой улице проведёт исторический экскурс во времена зарождения императорской кухни. Гастрономический ужин состоится в честь 350-летия со дня рождения Петра I.
Какие гастрономические привычки были у государя? Какие интересные и неожиданные обычаи соблюдались при дворе в те времена? Какими были любимые женщины Петра? На все эти вопросы гости узнают ответы за ужином по мотивам кулинарных традиций ушедшей эпохи. Шеф-повар Евгений Михайлов разработал особенное меню, которое будет дополнено винным сопровождением и живой музыкой.
МЕНЮ УЖИНА:
– Огурцы малосольные в тыкве, сыр, грушевая горчица.
– Заливное из кролика с грибами и кедровыми орешками.
– Ванильный отварной арбуз, креветки, лимонный соус.
– Штрудель с четырьмя видами рыбы.
– Утиная ножка конфи с перловой кашей, соусом из морошки и мармеладным луком.
– Ассорти птифуров: вишня, инжир и виноград-груша.
Стоимость участия: 7 000 рублей.
Резерв: https://drinks-dinners.ru/events/tomorrow/enogastrouzhin-odno-imya—dve-stolitsy/