Wedding Awards 2017 ежегодно выбирает лучшего свадебного кондитера опытным путем, то есть на анонимной дегустации. В этом году большинство голосов получил свадебный торт кондитерской Anycake, и вот почему.
Этот изысканный свадебный торт покрыт шоколадным велюром, декорирован сахарной лепниной, вафельными цветами и… подсветкой!
В торте представлено несколько вкусов.
Фисташковый дакуаз дополнен необычным сочетанием смородинового мусса и малинового чизкейка с хрустящей прослойкой и свежей малиной.
Трюфельный торт с заварным шоколадным кремом и вишней.
Ореховый торт «Москва» на основе фундучного дакуаза и карамельного крема.
Изысканная воздушная «Павлова» с сырно-сливочным кремом, фисташками и свежими ягодами.
Фото: Мария Радаева, Ольга Байчер